La Carte
Réservation
Pour tous renseignements complémentaires, appelez Maverick au 07 88 59 44 08
Réservation possible en intérieur. Pour l'extérieur, réservation à partir de 4 personnes minimum
Les Planches
Planches :
Petite Fromage (Abondance, Chèvre , Gouda à la truffe...) .........20€
Grande Charcuterie (Pata négra, Rosette, lomo iberique,...) .....39€
Grande Fromage (Abondance, Chèvre , Gouda à la truffe ...) ......39€
Grande Mixte (fromage et Charcuterie) .....................................39€
Petite Charcuterie (Pata négra, Rosette , lomo iberique,...) .......20€
Petite Mixte (Pata négra, Rosette, Chèvre, Gouda à la truffe) ......25€
Fruits / Crudités (Melon, concombre, carotte, raisin, tomate, tzatziki, tapenade, amande, gressin) ........................................17€
Les Vins
AOP Ventoux - L'éclair - 2020 - Domaine des Peyre ... 6,5€ ...........32€
Rouge :
12,5 cl ......75 cl
Graves - Bouffon - 2019 - Château de l'Hospital (Bio) 7,5€...........36€
Rasteau - 202O - Cuvée Prestige ................................7,5€.............36€
Blanc :
Châteauneuf du Pape - 2020 - Chateau Maucoil (Bio)...............68€
Saint-Estephe - 2013 - Chateau Beau site ...................................62€
Cote Rôtie - Coline de Couzou - 2021 - Bonnefond ...................72€
Saint-Joseph - L'ile roche - 2022 - Courbis .................................. 48€
AOP Chardonnay 2022 - Olivier Depardon .................. 8€ ....40€
AOP Chablis - 2022 - Domaine des héritères............... 9€ .......46€
Saint-Joseph - 2021 - Domaine du Chêne .................................54€
Condrieu - 2020 - Domaine du chêne ..........................................68€
Rosé :
Viognier - Secret de Lunes - 2022 ................................7,5€.........36€
IGP Côtes de Gascogne - Enjoy 2022 ............................. 7€ ...34€
(facile à boire, des notes de fruits rouges relevés par une note épicée)
(Aromes épices et fruits rouges. Fin avec une belle rondeur en bouche)
Vacqueyras - Sandilaure - 2019 .................................................. 42€
(Fruits noirs et épices au nez. Racé, complexe et structuré en bouche)
(Arômes profonds, de cassis et mûre avec une touche épicée. Belle matière en bouche)
Alsace - Pinot Noir - 2022 - Hauller (Bio) ....................................38€
(Souple, léger et délicatement fruité)
(Frais, fruité, ample et profond aux tanins subtils)
(Notes de fruits noirs et épices pour une belle rondeur et souplesse)
(Ample en bouche aux tanins prononcés, notes de fruits rouges et légèrement épicé)
(Un moelleux gourmand, équilibré et digeste)
(Sec, frais et fruité avec de belles notes exotiques)
(Typique viognier, frais et digeste)
(Sec et rond. Très facile à boire)
(Frais et fruité sur des notes de pêche et abricot)
(Riche et satiné, gourmand sans trop de douceur et sans acidité, complexe avec une bouche onctueuse)
(Parfum de fruits rouges légèrement épicé, attaque généreuse)
Bandol - Prestige - 2021 - Domaine des Capelaniers ................41€
Banyuls (10 cl) ..............................................................................7 €
(Frais et équilibré avec des notes de fruits intenses tel que fraise et framboise)
(Sec, riche et rond. Très belle matière)
(Frais en bouche avec une belle rondeur, très fin et élégant. Notes de fruits rouges et noires)
Gevrey-Chambertin - Louis Latour - 2019 .................................102€
VDN :
Palette - 2021 - Château Cremade .............................................46€
IGP Méditerranée - Gusto 2022 - Domaine des Peyre ..6,5€ ........32€
Graves - Château de l'Hospital - 2022 (Bio) .................. 8€ ....40€
(Floral et fruité avec une belle persistance aromatique)
Coteaux d'Aix - 2020 - Château Bas (Bio) ....................7€........34€
(Début en bouche doux qui évolue vers un final rond, moelleux et très fruité)
Coteaux d'Aix - 2020 - Château Bas (Bio) ....................7€........34€
(Sec, bouche bien équilibrée avec de la fraîcheur et légèrement fruitée)
(Sec avec une belle tension, légèrement fruité sur une belle acidité finale)
Croze Hermitage - 2021 - La Garenne (Bio)...................9,5€..........47€
(Aromes épices, fruits rouges et réglisse. Vin ample et équilibré avec des tanins fondus)
Vins découvertes du moment :
ROUGE - Pic Saint Loup - 2022 - Résèrve - le verre : ............... 7€
(Bouche fruitée, ronde et souple aux tanins bien fondus)
Bourgogne - Givry - 2022 - Bourgeon ...........................................51€
(Tanins souple avec une belle profondeur et des aromes de fruits noirs et rouges)
AOP Coteaux d'Aix - 2022 - Château VIRANT .......... 6,5 ............32€
(Frais et rond. Sur des notes de fruits rouges)
BLANC - Riesling - Les Fossiles - Bio -2022 - le verre : .............. 8€
(sec, vif et minéral. Aromatique fruitée agrumes et pomme verte.)
PICON bière .................................................................. 7,5€
Les Bières / Cidres
Blonde - Saint Stephanus (7°) ...................................... 7,5€ .........10€
Pression :
33 cl......50 cl
Bouteille :
Corona ..........................................................................7€
Blonde
La Chouffe ................................................................... 7€
Blanche
Mont-Blanc ................................................................... 8€
Mort Subite ................................................................... 7€
Autres
Brune - Chimay Bleue................................................... 7€
Rousse - Mont-Blanc .................................................... 8€
Rouge - Chouffe Cherry ............................................... 8€
Sans Alcool
Blonde - Brewdog Punk IPA ........................................ 7€
Brewdog Punk IPA ...................................................... 8€
Rouge - Kriek Cerise (25 cl) ......................................... 7 €
Blonde - Paulaner (4,9°) ............................................... 7€....... 9,5€
Cidre Français (5,5°).................................................... 6,5€......... 9€
Les Drinks
Spritz .............................................................................10 €
Cocktails / Alcools :
Martini Rouge-Blanc (5 cl) ...........................................6€
Kir (mûr, framboise, cassis, pêche) .............................7,5€
Champagne / Bulles :
Champagne Veuve Pelletier ..................17€
Flute ........... 75 cl
GET 27 (5 cl) .................................................................8€
Bumbu Liqueur de Rhum (5 cl) ...................................10€
Rosé Pétillant JAZZ .................................................................. 38€
Prosecco Extra Dry .................................................................... 30€
Champagne Blanc de Blanc Gremillet ...................................... 79€
Limoncello (5 cl) ..........................................................7€
Virgin Spritz (sans alcool) ............................................9 €
Les Softs à 5€
Coca cola (Normal / Sans sucre)
Fever tree - ginger beer
Sirop MONIN (Menthe, Citron, Fraise, Pêche, Grenadine)
PAGO (Fraise, Mangue, Ananas, Abricot, Pomme)
Orangina
Schweppes Indian Tonic
Perrier tranche